Arepas

Voilà aujourd'hui j'ai fait gouter les arepas à mes enfants, Guillaume et Florian aiment beaucoup, Mathys (qui a tout manger) aime moins.

L'arepa et un genre de petit pain de maïs.



Il s'agit de farine de maïs que l'on mélange avec un peu d'eau afin d'obtenir une pâte avec laquelle on va former des petites boules que l'on aplatit avec la paume des mains.

puis au cuit à la poêle des 2 côtés et c'est fait

Lors de la préparation, on peut ajouter du fromage dans la pâte


L'arepa se mange soit pour accompagner un repas, soit on l'ouvre un peu comme un pain pita et on y ajoute ce que l'on désire manger.

Facile, pas cher, rapide et bon

A goûter a l'occase.

Ce soir je vais me cuisiner un bon petit plat:

Arepas con queso farcies à la viande hachée (porc/boeuf) cuite à la sauce chili...

et en dessert une boule de Berlin

miam! ca va

on dis pas "arepas",on dis " A TABLE".

Stunt59 a écrit:

on dis pas "arepas",on dis " A TABLE".

M'enfin!


C'est plus copieux que je le pensais... je vais attendre avant le dessert

L'arepa:



La viande en sauce:


Viande fraiche haché porc/boeuf que l'on cuit à feu doux puis j'y ai ajouté la sauce chili en bocal.

Le résultat:




A comer!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

bonne digestion puisqu apparemment ils sont déjà avalés


vaut mieux applatir avec la paume des mains, que roulé sous les aisselles

PS,j'ai du "citrate",ou du "malox" au cas ou.

T'inquiètes

je vais bientôt attaquer le dessert

Il va bientot etre plus facile à rouler le chef

de la sauce en bocal

eric2607 a écrit:

de la sauce en bocal

pis je t en parle pas de la sauce chili, stunt pas besoin de laxatif pour le chef, il va passer la nuit sur le wc

Bah quoi tu crois peut-être que je vais commencer à cuire de tomates pour les avoir en sauce, des haricots rouges, des oignons, des poivrons rouges, du paprika... juste pour ma pomme... Alors qu'il suffit d'ajouter un produit tout fait... Et puis un bocal comme celui-là ça conserve bien car quand j'achète je ne sais jamais quand je vais pouvoir le manger... une semaine sur 2 mes enfants ne veulent pas de chili... donc les produits frais ne tiendraient pas jusqu'à ce que je les cuisines... Bref je limite les dégâts Et c'est tout de même bien bon.

puce54 a écrit:

eric2607 a écrit:

de la sauce en bocal

pis je t en parle pas de la sauce chili, stunt pas besoin de laxatif pour le chef, il va passer la nuit sur le wc

T'inquiètes, il m'en faut bien plus pour que ça arrive... Genre véritable Mexican food... là j'avoue j'avais passer une mauvaise nuit, mais qu'est-ce que c'était bon... Honnêtement ça valait le coup. Juste à ne pas manger ça tous les jours

t'inquiètes je plaisante
c'est clair que seul ...


marrant, mes gamins aiment bien le chili

Moi ils ont bloqués tout ce qui avait de la sauce tomate... Autrement dit plus de chili, lasagnes, pâtes bolo, pizzas...